Sivans ost är ett begrepp inte bara i Skaraborg utan även hos många av landets krogar. Sivans ostar har även funnits med på EU-middagar i Bryssel.

I snart 20 år, tre dagar i veckan står hon med sin ostvagn på torget i Vara och säljer lagrade ostar som knappast går att få tag i någon annanstans, hon har ostar för alla smaker och den som är svar för ostar med riktigt "bett" i skall genast bege sig till Sivan.

Sivan dukar fram ostar av alla de slag

Siv med dottern Maria Johansson.

Inger Beliaev, Göran Ramberg,
Irene Arthur-Wennerbom